Kruška je rod drvenastih biljaka iz familije Rosaceae, čiji se istoimeni plodovi koriste u ishrani ljudi Slatke i sočne, nekada su nazivane darom bogova.Vrste ovog roda rastu u umerenim predelima Evrope, Azije i Afrike. Drveće je srednje visine (10-17m), uglavnom listopadno, sa prostim i naizmenično raspoređenim listovima (dužine 2-12sm). Plod je specijalan oblik bobice — pomum, sa jednoslojnim ili višeslojnim epidermisom i često brojnim sklereidima (kamenim ćelijama). Kruška je posle šljive i jabuke najzastupljenija voćna vrsta u Srbiji. Sortiment kruške se neprestano obogaćuje novim sortama, koje se od postojećih u proizvodnji karakterišu boljim privredno-biološkim osobinama. Takođe, kruška je interesantna pošto ima dugu sezonu potrošnje, koja počinje u drugoj polovini juna, a završava se krajem aprila. Najznačajnije osobine ploda kruške su: rano i kasno zrenje, dobro čuvanje, pogodan oblik za mehanizovano sortiranje i pakovanje, privlačna boja pokožice, prijatan ukus i aroma. Sorte za stonu upotrebu treba dobro da podnose rukovanje i prevoz, a one za preradu da budu dovoljno čvrste i da im je meso postojano pri sečenju. Najveće interesovanje postoji za kvalitetnim vrlo ranim i vrlo poznim stonim sortama kruške.
Pravilan izbor sorte je osnovni uslov za uspešnu proizvodnju,kako kruske tako i sadnica druge vrste.Pri izboru sorte mora se voditi računa o njenim potrebama. Postoje sorte koje se jako dobro prilagođavaju datim ekoloskim uslovima, ali ne daju uvek dobar kvalitet plodova.Kod izbora sorte važno je znati da je kruska stranooplodna vrsta, što znači da se ne sme podizati samo jedna sorta,zbog onemogućene oplodnje,te pri sadnji treba imati u vidu bar dve sorte kruske.Medjutim,postoje neke sorte koje pored sebe ne moraju da imaju oprasivaca,sto znaci da se plodovi zamecu bez oplodnje.Takve su na primer sorte Vodenjak,Karamanka i Lubenicarka. O oprasivanju se mora voditi računa,jer ono direktno utiče na prinos plodova.Zato vam mi u opisu svake sorte kruske,predlazemo najpogodnije oprasivace,ali i podlogu na kojoj ce se kalemiti. Najbolja podloga za krusku su divlja i pitoma kruska ,dunja MA i dunja BA-29. Gotovo sve plemenite sorte kruske kalemljene na sejanac divlje kruske imaju dobar afinitet,otporne su prema susi,mrazu i dobro uspevaju,jer klimatski uslovi nekada mogu biti presudni za prinos.Medjutim,za neke sorte je bolje koristiti dunju.
Vrlo je vazno da sadnice posadite u dobro pripremljeno zemljiste,vodeci racuna o razmaku izmedju sadnica.Najnoviji zasadi imaju sledeci princip sadnje : red od reda 3,8m do 4m,a sadnica od sadnice 0,8m do 1m.Pri takvoj sadnji na jednom hektaru naci ce se od 3200 do 3300 sadnica kruske.
Ova sorta kruske potice iz Italije.Plod joj je malen,sitan,a izduzenog oblika.Meso ploda je belo,slatko,ali po misljenju mnogih nedovoljno socno.Pokozica je svetlozelena,a pri svetlosti dobija crvenu nijansu.Cveta srednje rano,a sazreva krajem juna.Srednje bujnog je rasta,piramidalnog oblika.Radja obilno,ali zbog osetljivosti na mrazeve moze se desiti da ne rodi u ocekivanim kolicinama.Podloge za ovu sortu su Dunja MA i dunja BA-29. Njeni dobri oprasivaci su Junsko zlato,Julska sarena,Kosija I Morteni.
Kruska Julska sarena vodi poreklo iz Francuske,a naziv je dobila po mesecu u kom sazreva. Plod joj je srednje krupan,u nijansama crvene,zute i zelene boje, izduženo-kruškastog oblika.Meso je umereno sočno i blagog mirisa.Podloge za ovu sortu su dunja MA I BA-29.
Butira prekoce moretini poreklom je iz Italije. Njen plod je srednje krupan do krupan,zelenozute boje sa nijansom crvene,a oblika pravilnog kruskastog.Pokozica je glatka,sa karakteristicnim tackicama.Meso je bele boje,cvrsto, socno I slatkonakiselo.Cveta rano,a sazreva krajem jula.U hladnjaci se cuva do mesec dana.Osetljiva je na mrazeve i pozne prolećne slane.Njeni dobri oprasivaci su Julska sarena,Junsko zlato,Krasanka,Viljamovka,Santa Marija,Zifardova,Klerzo.Preporucujemo podlogu dunje MA I BA-29.
Kruska Santa Marija ploda je srednje krupnog do krupnog,a vrlo lepog spoljasnjeg izgleda.Odlikuje je bujno stablo I izuzetno velika rodnost.Pokožica tokom zrenja dobija izrazitu žutu boju,a blago rumenilo sa osuncane strane.Njeno meso je sočno I aromatično.Cveta srednje pozno,a sazreva tokom avgusta. Osetljiva je na cadjavu krastavost,a srednje je osetljiva na mrazeve.Preporucujemo podloge dunje MA I BA-29.Njeni dobri oprasivaci su Gelertova(Hardijeva)Žifardova,Moretinijeva,Košija I Krasanka.
Ova sorta kruske vodi poreklo iz Francuske.Zbog mnostva njenih pozitivnih karakteristika kod nas se gaji u velikim kolicinama.Radja obilno.Njen plod je krupan do vrlo krupan,a izduženog oblika. Pokožica je debela,zutozelene boje sa svetlim tackicama,a cesto se na njoj javi I smedja crta ili lagano udubljenje.Meso ploda je sočno,ali siromašno kiselinama i bez posebne arome.Sorta je rano zimska,te sazreva pocetkom oktobra,a cveta srednje rano.Otporna je na mrazeve,sušu i štetocine,a delimicno otporna na čadjavu krastavost .Njena skladisna sposobnost je dobra-plodovi se dugo cuvaju.Preporucujemo podloge dunje MA I BA-29.Njeni oprasivaci su Krasanka Trevuša, Hardijeva i Andre desport.
Kruska ove sorte vodi poreklo iz Francuske.Spada u vrlo kvalitetne sorte I ima vrlo atraktivan spoljasnji izgled.Ploda je krupnog do vrlo krupnog,a oblik ploda je izduzeni kruskasti.Pokozica je slamnatozuta sa crvenilom na suncanoj strani.Meso je sočno, polutopivo,slatkastog i pomalo praznog ukusa zbog nedostatka kiselina,a aroma je slabije izražena.Sazreva krajem septembra.Njeni dobri oprasivaci su Konferans,Avranska,Viljamovka,Boskova bocica I Hardijeva.Podloge koje preporucujemo su sejanac divlje kruske ,dunja MA i BA-29.
Boskova bocica potice iz Belgije,a naziv je dobila po svom obliku koji nalici boci.Njen plod je veoma krupan i izduzenog oblika.Pokozica je suva,hrapava i karakteristicne braon boje, a prekrivena bojom rdje.Meso ove sorte je velikog kvaliteta,izrazene arome,izuzetno ukusno,socno i bele boje.Dobre je skladisne sposobnosti-moze se cuvati dugo i dobro.Cveta pozno,a sazreva tokom septembra i obilno radja.Sorta je osetljiva na mraz i insekte.Njeni dobri oprasivaci su Viljamovka,Fetelova i Klapova.Podloge koje preporucujemo su sejanac divlje kruske, dunja MA I BA-29.
Lubenicarka je jedna od starijih sorti kruske.Naziv je dobila po svom tamnocrvenom mesu, koje podseca na lubenicu.Ima srednje krupan plod,pravilno kruskastog oblika.Pokozica je zelenozute boje,sa rumenilom na osuncanoj strani.Meso je socno,slatkonakiselo,izrazene I prijatne arome.Sazreva tokom avgusta.Prinosi ove sorte su redovni I obilni.Podloge koje preporucujemo su sejanac divlje kruske i dunja MA. Ono sto je za ovu sortu karakteristicno jeste izuzetna otpornost na bolesti i cinjenica da ne mora imati oprasivaca pored sebe.
Klerzo je sorta koja vodi poreklo iz Francuske.Njen plod je veoma krupan,izduzenog oblika,a u gornjem delu malo povijen. Pokozica je zelenkaste boje,sa zelenim i sivim tackicama,a rumena sa osuncane strane, Meso je belo i socno,ali bez izrazene arome.Cveta srednje rano,a sazreva kreajem septembra.. Ova sorta je osetljiva na mrazeve i cadjavu krastavost.Izuzetno obilno radja.Dobro je oprasuju Krasanka,Hardijeva i Boskova bocica.Podloge koje preporucujemo su dunja MA I dunja BA-29.
Karmen je novija sorta kruske i jedna je od najboljih.Stablo je veoma bujno, i odlične rodnosti. Jedna je od najtraženijih i najpopularnijih sorti za sadnju velikih zasada poslednjih godina. Njeni plodovi su veoma socni i ukusni,.Imaju izuzetnu otpornost i dobru skladisnu sposobnost- mogu se čuvati i do 2 meseca u hladnjačama. Sazreva polovinom avgusta. Stablo je veoma bujno, odlične rodnosti.
Podloga koju preporucujemo je BA-29.
Ova sorta ima krupan plod,koji je izduzenog i nepravilnog oblika.Pokozica je zelena sa mrkim pegama,a zrenjem boja prelazi u nijansu zute.Meso je izuzetno socno,aromaticno,topivo,izrazenog specificnog mirisa,a izvrsnog kvaliteta.Stablo je srednje bujnosti,cveta srednje pozno,a sazreva krajem avgusta. Treba je brati dve nedelje pre nego što plodovi počnu da žute.Ima dobru skladisnu sposobnost-savremenom tehnologijom skladištenja može se cuvati i do 5 meseci.Pokazuje osetljivost na mrazeve,plamenjacu i insekte.Njeni dobri oprasivaci su Konferans,Krasanka,Klapova,Boskova bocica,Klerzo,Zifard. Podloge koje preporujujemo za ovu sortu su dunja MA i divlja kruška.
Crvena Viljamovka je po svojim karakteristikama slicna zutoj,no razlika ipak postoji.Kako i sam naziv sorte govori,njena pokozica je crvene boje,a meso ploda je za nijansu manjeg kvaliteta.Sazreva nekoliko dana kasnije.Ostale osobine ove sorte, podloga i oprasivaci isti su kao kod standardne Viljamovke.
Konferans je sorta poreklom iz Engleske.Njen plod je srednje krupan do krupan,sa zelenozutom pokozicom,a oblika pravilno kruskolikog.Meso je aromaticno,slatkog ukusa,bledozute boje.Cveta srednje rano,a radja obilno i rano.Sazreva krajem septembra,no plodove treba ubrati ranije,kada je boja ploda svetlozelena.Sorta je osetljiva na mrazeve.Njeni dobri oprasivaci su Boskova bocica,Trevuska,Hardijeva,Klapova,Viljamovka I Krasanka.Preporucujemo podloge dunja MA I BA-29.
Kiferov Sejanac je americka sorta kruske.Jedno vreme bila je izuzetno popularna,zbog svoje otpornosti na Erviniju.Sazreva tokom okrobra.Podloga koju preporucujemo je divlja kruska.
Ova sorta je poreklom iz Francuske.Njen plod je krupan do vrlo krupan.Specificnog je oblika-nalik na jabuku,izrazite je sirine,a nedovoljno izduzen.Pokozica je u njjansama zelene,zute i smedje boje.Meso je belo,aromaticno,slatkonakiselog ukusa,sa dosta secera I kiselina.Cveta srednjerano,a sazreva tokom oktobra. Plodove treba obrati ranije,kada je pokozica svetlozelene boje.Ova sorta nema veliku otpornost na mrazeve,susu i plamenjacu. Dobar je oprasivac,a njeni dobri oprasivaci su Vilijamovka, Klapova, Hardijeva, Klerzo i Konferans.Podloga koje preporucujemo su dunaj MA I BA-29.
Starkrimson je sorta poreklom iz SAD-a. Ploda je srednje krupnog do krupnog,a pojedini plodovi mogu biti i izuzetno krupni.Pokozica je tamnocrvene boje,a zrenjem dobija nesto svetliju nijansu.Meso je bele ili svetlobez boje, topivo i socno. Cveta pozno,a sazreva tokom avgusta.Radja dobro i obilno.Otporna je na mrazeve,a osetljivost pokazuje na stetocine. Njeni dobri oprasivaci su Stark delises, Trevuska, Vilijamovka, Boskova bocica i Grand sampion.Podloge koje preporucujemo su dunja MA I BA-29.
Karamanka je stara sorta kruske,ali je i danas jako popularna na trzistu.Njeno stablo traje jako dugo,cak do 200 godina.Sadnica ove kruske raste jako bujno i formira razgranatu krunu.Plodovi su pravilnog kruskolikog oblika,izuzetno krupni i dosezu tezinu od 500 do 700 grama.Pokozica je zlatnozuta sa nijansom braon boje i sa izrazenim rumenilom sa suncane strane.Meso ploda je izuzetno ukusno i socno,slatkonakiselog ukusa,prijatne arome.Sazreva krajem avgusta.Podloge koje preporucujemo su dunja MA i divlja kruska. Ono sto je za ovu sortu karakteristicno jeste izuzetna otpornost na bolesti i cinjenica da ne mora imati oprasivaca pored sebe.
Vodenjak ili Jeribasma je stara sorta kruske poreklom iz Turske.Plodovi su nepravilnog oblika,srednje krupni do krupni.Meso je vodenasto,socno,slabo izrazene arome.Izuzetnu bujnost dostize ukoliko se kao podloga koristi divlja kruska.Cveta srednje rano,a sazreva krajem septembra.Pokazuje izuzetnu otpornost na mraz,susu,biljne bolesti,ervinijum,a uz to nije probirac zemljista. Ono sto je za ovu sortu karakteristicno jeste i cinjenica da ne mora imati oprasivaca pored sebe.Radja obilno,ali plodovi pre zrenja lako opadaju.Podloge koje preporucujemo su dunja MA i divlja kruska.
Voćne sadnice kruške,sorte Turandot je poreklom iz Italije.Spada u rane sorte a vreme zrenja je pocetak jula meseca.Ima srednje krupan plod tezine od 140g-180 grama.Zleno žute je boje sa delimičnim crvenilom,pravilnog oblika.Meso je čvrsto i veoma sočno lepog ukusa.Stablo kod kruske Turandot je slabo do srednje bujno.Kruska Turandot ima odlican prinos i dobro održava rodnost.Ima dobru konpatabilnost sa dunjom pa se u zasade preporučuje sadnja na dunji BA-29.Plodovi se dobro čuvaju u hladnjači i dobro podnosi transport.
Vocne sadnice i lozni kalemovi po najpovoljnijim cenama. Ako poručite veće količine, tu smo da Vam odobrimo i DODATNI POPUST NA CENE SADNICA KRUŠKE.
Za detaljnije informacije kontaktirajte nas.
